Cena G-Astronómica
Una velada gastronómica de lujo bajo las estrellas de La Palma. Gastronomía local de temporada con maridaje de vinos y observación astronómica.
✦ Lo más destacado
- Cena con productos locales de temporada
- Chef con experiencia en cocina canaria
- Maridaje de vinos locales seleccionados
- Observación astronómica VIP incluida
- Decoración temática estelar
- Experiencia gastronómica única en Canarias
Gastronomía y Cosmos Unidos
La Cena G-Astronómica (G de Gastronomía, de Galaxia, de Grande) es la experiencia cumbre de Ad Astra La Palma: una noche completamente única donde la cocina de autor palmera se fusiona con la contemplación del universo en un escenario de belleza indescriptible.
Imagina cenar bajo un dosel de millones de estrellas, con el sonido del viento en los pinos canarios, los aromas de la cocina local llenando el aire, y de vez en cuando levantando la vista del plato para asomarte al telescopio y ver los anillos de Saturno o los cráteres de la Luna.
El Menú
El menú cambia cada temporada para aprovechar los mejores productos locales de La Palma. Como ejemplo de un menú típico:
Entrantes
- Papas arrugadas con mojo palmero y atún de Canarias
- Queso de cabra local con miel de palma y nueces
Primer plato
- Caldo de pescado canario con gofio escaldado (plato tradicional palmero)
Segundo plato
- Cherne a la plancha con verduras de la huerta local
- Opción vegetariana: risotto de palmito con trufa
Postre
- Bienmesabe con helado de turrón
- Copa de Malvasía dulce de La Palma
La Velada Astronómica
La cena se entrelaza con la observación astronómica de manera natural. Mientras esperamos entre platos, el astrónomo nos guiará por el cielo de esa noche. Durante los 3 platos principales, el telescopio estará disponible para observar los objetos más brillantes.
No es necesario interrumpir la conversación ni la cena para disfrutar del cielo: el guía adaptará los momentos de observación a los tiempos de la cena.
El Escenario
La Cena G-Astronómica se celebra en ubicaciones privadas seleccionadas cuidadosamente en La Palma: terrazas privadas con vistas panorámicas, fincas rurales con jardines, o espacios naturales con permiso especial. El lugar exacto se confirma al hacer la reserva.
Reserva y Personalización
Esta experiencia requiere reserva con al menos 72 horas de antelación para preparar la cena y el montaje. Podemos adaptar el menú a alergias, intolerancias o preferencias alimentarias (vegetariano, vegano, sin gluten, etc.).
Precio: €50 por persona (cena) + €180 (sesión astronómica privada), con un mínimo de 2 personas.
Condiciones de la actividad
- Reserva con pago anticipado del 100 % (experiencia de producción limitada)
- Indicar alergias o intolerancias alimentarias en el momento de la reserva
- Vestimenta informal elegante recomendada
- Mínimo 2 personas; máximo 12
- Menores de 16 años deben ir acompañados de un adulto
- Ropa de abrigo para la parte de observación exterior
- Actividad sujeta a condiciones meteorológicas para la parte astronómica
Política de cancelación
Cancelación gratuita hasta 72 horas antes con reembolso completo. Entre 72 y 48 horas, reembolso del 50 %. Con menos de 48 horas no se realizan reembolsos dado el coste de producción. Si la observación exterior se ve afectada por el tiempo, se realizará en interior con proyección sin reducción de precio.